Lanttu (n. 400g)
Bataatti (n.300g)
3-4 porkkanaa
3-4 punajuurta
3 pienehköä sipulia
8-10 valkosipulin kynttä
oliiviöljyä
reilusti juoksevaa hunajaa
runsaasti rakunaa
mustapippuria
suolaa
vähän vettä ettei paistos kuivu
1. Kuori ja kuutioi juurekset pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa kuoritut sipulit lohkoiksi ja kuori valkosipulinkynnet (niitä ei tarvitse pilkkoa).
3. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lado isoon uunivuokaan.
4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 45 min kunnes juurekset ovat pehmeitä.
Naminami!
