n. 1 kg raakoja punajuuria
1 pkt aurajuustoa
3-4dl kermaa
rakuunaa
siirappia
valkopippuria
suolaa
(korppujauhoa ja voita)
Tämä loota sopii tosi hyvin joulupöytään perinteisten laatikoiden rinnalle, ja on se hyvää muulloinkin. Valmistusta helpottaa jos omistaa monitoimikoneen, jolla saa raastettua punajuuret helposti ja nopeasti. Resepti on Yleisradion ruokakirjasta "Radio tekee muron".
1. Kuori ja raasta punajuuret.
2. Lado korppujauhotettuun uunivuokaan kerroksittain punajuuriraastetta, aurajuustomurua, siirappia ja mausteita.
3. Kaada päälle reilusti kermaa. Kermaa voi lisäillä paiston aikana jos vuoka meinaa kuivahtaa.
4. Anna muhia pari tuntia 175-asteisessa uunissa.
ps. kuvassa on vähän reilumpi satsi, joka meni kolmeen pieneen vuokaan.
Nam!
