1 kg bataatteja
1 sipuli (miedompi purjo voisi toimia ehkä paremmin)
3 valkosipulinkynttä
1 punainen chili
kasvisliemikuutio
1 tlk kookosmaitoa
Puolikkaan limen mehu
Kuori ja pilko bataatit.
Keitä 0,5l kasvislientä ja lisää kookosmaito.
Pilko sipulit ja chili.
Lisää kuumaan liemeen sipulit, chili ja bataatit.
Keittele kunnes bataatit ovat kypsiä.
Soseuta sauvasekoittimella ja lisää limemehu.
Maista ja lisää mausteita tarvittaessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti