oliiviöljyä
paljon valkosipulia
1 punasipuli (tai tavallinen)
mustapippuria
suolaa
paprikajauhetta
pari porkkanaa
iso kesäkurpitsa
herkkusieniä (jos tykkää)
soijarouhetta
oliiveja
(yrtti)tomaattimurskaa
balsamicoetikkaa
soijakastiketta
ripaus sokeria
yrttejä, esim: basilikaa, timjamia, oreganoa, meiramia ym.
täysjyväspagettia
Laita soijarouheet muhimaan pippurilla, soijalla ja paprikalla maustettuun veteen.
Pilko vihannekset ja sipulit.
Kuullota sipulit öljyssä, lisää mausteet ja paistele hetki.
Lisää pannulle porkkanat ja kesäkurpitsat ja paistele sipulien kanssa puolikypsiksi.
Lisää pannulle herkkusienet ja kostea soijarouhe ja paistele hetki.
Lisää vielä tomaattimurska, pilkotut oliivit sekä balsamico ja loput mausteet ja yrtit.
Voit lisätä halutessasi vettä ja tomaattipyrettä.
Tarkista maku ja laita spagetit kiehumaan.
Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja spagetti on valmista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti