Savulohikiusaus

500g perunasipulisekoitusta
250g suikalejuureksia
300-400g savulohta
4dl (luomu)ruokakermaa
kuivattua tilliä
mustapippuria
(100g juustoraastetta, esim emmental)

1. Sekoita voideltuun uunivuokaan perunasipulisekoitus, suikalejuurekset sekä pieneksi nypitty savulohi.
2. Ripottele päälle tilliä ja mustapippuria ja lisää kerma.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja paista uunissa 200 asteessa 45 minuuttia.
(4. Jos haluat vuokaan juustokuorrutuksen, lisää 25min paistamisen jälkeen pinnalle juustoraaste ja nosta uunin lämpö 225 asteeseen jotta juusto saa vähän väriä.)
5. Tarjoile salaatin kera.